[饮食] 昨天我们自己烤生蚝

cocoleng

自己去对面市场买的小蚝，好便宜，14个才花了7块钱，4块钱一斤但不管撬壳.
+ h5 d5 b+ Q! v2 |: @% Abbs.myberlin.cn把生蚝清洗干净，撬掉一边蚝壳，蚝肉洗干净，（就是太难撬蚝壳了）
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撬完后，挤一些柠檬汁，再用油炒香蒜蓉，加入蒸鱼豉油，调好汁浇在蚝上，- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn" H9 q# m: |# U9 v
烤箱烤10分钟，味道非常棒。
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又便宜又解馋。
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虽然好吃，但是撬蚝壳把两个手指都扎破了，看有多惨吧。
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7 l; o  a- ]* `柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic[ 本帖最后由 cocoleng 于 2009-1-11 15:17 编辑 ]

透明鱼

放在盐水盆里会不会好弄一些？？

蓝色老鼠

你们俩太太太～～～～～～强了～～- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn- n% h, K/ E! N6 d0 m$ `# g# L
馋的我这个口水啊～～～! O. T/ ~, N) j' e7 }( G
我要吃cocoleng版考生蚝～～～

春田花花幼稚园

呵呵 是巨难撬 可是让卖家撬好了的又不好拿。。。。

cocoleng

花花你是咋撬的啊?

cocoleng

我们看网上说可以用热水汤开,试了好象不管用,所以后来只好用刀背来敲了

cocoleng

原帖由 蓝色老鼠 于 2009-1-11 15:07 发表 bbs.myberlin.cn$ z" m! ?# @" R4 c# {7 O1 C
你们俩太太太～～～～～～强了～～
* v9 u2 u  _! n/ ]$ m馋的我这个口水啊～～～1 l, \' A0 s' O) H
我要吃cocoleng版考生蚝～～～

& f) G' A* z5 N% q4 d( ?柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn8 ?& p: x/ D" M0 ~  p2 Q) C
行啊,说好了哪天过来,前提是你们管撬蚝壳

半糖

太~腐败了

蓝色老鼠

太坏了～～呜呜呜～～没有人性～～

针尖上的天使

leng 的手指之所以割破了，就是因为没有邀请我们去的缘故……天意啊～～～～善哉善哉