健康肉类减少至3种（转自JD)

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究竟吃什么才健康？世界卫生组织(WHO)每年更新一次的健康食品榜可以作为权威参照，去年底公布的健康食品榜，排序发生了不少新变化。
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　　    健康肉食榜
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　　　　鹅 鸭 鸡柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic/ K" ]3 t$ P4 c0 [6 N3 [

" P: i1 f7 V' E4 q　　　　健康肉食榜种类已从原来的5种减少为3种。世界卫生组织的专家指出，鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。　　　　
4 S: i) E, k! q0 |; c4 |* N8 T6 l柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台/ `3 i  ~4 R! [1 X. K9 ]; _
　　　　健康水果榜  @6 F2 h- ^' y' M9 J

" g5 y: A' e( u0 O/ |. a" K- @9 g  l柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic　　　　木瓜 橘子 橙子 草莓 猕猴桃 芒果 苹果 杏 柿子 西瓜
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% s2 f% i5 \0 B6 @. T! y% ?　　　　木瓜位居第一水果。其中的木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。bbs.myberlin.cn  c$ B6 g; T6 U- n0 r# o6 P
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　　　　橘子和橙子中维生素的含量高。但中医认为过度食用这两种水果，会导致“上火”。bbs.myberlin.cn, F0 V8 \% H0 {3 M, W/ l' i. c

9 i/ O  Q: d+ @& K0 |! v* o柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市　　　　草莓有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。
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3 B. L. m/ @* P. g' K& `柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic　　　　苹果一下子从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果内糖分飙升。, u6 U! N# a$ A+ X

2 @+ R' m" Q2 a6 V/ T+ u6 D& v- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn　　　　此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等五种香甜多汁的水果也跻身健康水果榜。　　- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn4 G* L, J. Z% _; o5 y5 p% w
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　　　　健康蔬菜榜
4 V- |% {8 j/ a! V% ?9 I; ^柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn* i4 x5 b1 T9 a/ z
　　　　红薯　玉米　芦笋　花椰菜　茄子　甜菜　荠菜　苤蓝菜　土豆　金针菇　雪里蕻　大白菜
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　　　　红薯今年位居第一，而土豆则退居次要位置。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，含有的维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn% G5 T! D  b  K# l2 K
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　　　　世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜等蔬菜排进了健康榜，而入榜的健康蔬菜一多半产于东亚。　　　
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