|
  
- 帖子
- 4751
- 积分
- 29616
- 柏林币
- 7685 元
- 注册时间
- 2008-5-3
- 最后登录
- 2021-8-12
|
香辣蟹
: l- U' y. M! K4 h: o0 p7 A$ |柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic
/ Z+ x: u. Y; G- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn为给出差回来的老婆接风，今天去对面市场买了三只海蟹回来做香辣蟹吃。
6 {" ?. ~' N8 }2 l3 Q0 _3 m柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市做法把海蟹刷干净，掀掉壳，再用刀把蟹切两半，蟹钳用刀拍松，用料酒和葱姜腌上。
5 j* D8 R% x: ~4 }: U+ W柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市锅里放油，将青笋、西芹、花生米爆香，蟹块炸红。- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn: F) \, q5 T8 N& B- l/ j6 h
半成品了放一边待用。bbs.myberlin.cn& i2 I; ^6 s; y$ o( Z! Y6 j5 ~
3 J8 A# i" e' Y. p! q+ X柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic
# m/ Z; I- l2 p& ^5 z- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn
0 P4 l# T# i2 Y; `蟹壳放锅中炸成红色后将花椒、大料、香叶、丁香、肉蔻、辣椒、蒜瓣爆出香味，加入郫县豆瓣酱。倒入蟹块和炸好的蔬菜、花生米等，就可以出锅了。
- }* u8 B1 V5 @3 U7 g$ ~. Q3 \5 J% v柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn 服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台也是上网学着第一次做出来的，味道还不错啊。- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn, O0 h* Q3 e# ^4 I( ?7 V
总结一下，味道稍淡了些，另外蟹肉还可以再多炒一会儿。- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn0 |& k- k, W9 c/ l: [
柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn 服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台3 y3 f0 B V0 |* \0 C! G6 c6 g
这个就是晚餐了，6个粉丝扇贝一锅香辣蟹，还有半瓶干白。
7 J* x3 w0 k* F& e2 }0 S9 ]5 Mbbs.myberlin.cn
% K6 V8 ?% S3 [6 ?% ~; n# ~bbs.myberlin.cn
7 \8 j! }. s$ G1 [柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn 服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台
# ~7 V' \( z5 \; T. ?- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn 服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台0 L% y* N V# F& c5 u0 T0 ~! A+ k' g& _# m
回头咱们猪猪一起组织柏林大餐时，我主厨给大家做让大家尝尝俺的手艺。 |
附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册
-
1
评分人数
-
|
发表于 2008-11-10 00:10
| 
发表于 2008-11-10 00:17
| 
太诱人了,柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic+ [( V2 @& Y8 z% N7 v3 n2 S
发表于 2008-11-10 08:46
| 
