|
  
- 帖子
- 4751
- 积分
- 29616
- 柏林币
- 7685 元
- 注册时间
- 2008-5-3
- 最后登录
- 2021-8-12
|
香辣蟹柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic0 p4 l8 R4 @5 b/ S5 m& @% f
) E' L# w5 k! R; d5 p: r$ o5 i柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市为给出差回来的老婆接风，今天去对面市场买了三只海蟹回来做香辣蟹吃。- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn) g' _0 \8 k1 ?" ~3 x( `
做法把海蟹刷干净，掀掉壳，再用刀把蟹切两半，蟹钳用刀拍松，用料酒和葱姜腌上。柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn 服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台- C/ L6 d- a4 Z/ X: R5 ~' C1 C$ o) f
锅里放油，将青笋、西芹、花生米爆香，蟹块炸红。
; O' a: J/ ^- ^" P h4 g半成品了放一边待用。
: `* l4 [ Z! t; |# Ybbs.myberlin.cnbbs.myberlin.cn+ n$ w6 v4 z2 ?; f* j, K
柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic$ ?% d3 L7 G& h9 w. n! p* z/ N& T
柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn 服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台4 W. s3 q6 n! N
蟹壳放锅中炸成红色后将花椒、大料、香叶、丁香、肉蔻、辣椒、蒜瓣爆出香味，加入郫县豆瓣酱。倒入蟹块和炸好的蔬菜、花生米等，就可以出锅了。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市+ g0 h5 W: c3 z# r0 o+ I
也是上网学着第一次做出来的，味道还不错啊。bbs.myberlin.cn: ~4 X" i5 i J+ ^
总结一下，味道稍淡了些，另外蟹肉还可以再多炒一会儿。
3 @) x. j! I; d1 \1 c/ |柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市bbs.myberlin.cn8 y; \/ T7 a. R' A' J/ _% T# o
这个就是晚餐了，6个粉丝扇贝一锅香辣蟹，还有半瓶干白。
3 i! e) C# [8 _( j% m3 _柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic
$ ~4 |+ ]0 `( |7 p8 D) D- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn% J0 j2 b# t; ~( t( u' H
- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn8 i) ?8 ^3 X& L1 o4 { l) F
/ }1 _6 k) T; sbbs.myberlin.cn回头咱们猪猪一起组织柏林大餐时，我主厨给大家做让大家尝尝俺的手艺。 |
附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册
-
1
评分人数
-
|
发表于 2008-11-10 00:10
| 
发表于 2008-11-10 00:17
| 
太诱人了,柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn 服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台+ I+ w6 j* V/ F! l
发表于 2008-11-10 08:46
| 
