[饮食] 今天做了个大蒜烧鲶鱼

cocoleng

市场的鲶鱼还真不贵，买了一条，就是收拾起来太麻烦了，不过做出来的味道确实还不错。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市+ ~- z2 C6 M* b2 H: ~& c, V4 w- z* i2 ~
总的步骤就是炸完鱼以后，剩油爆香大蒜再下鱼块炖，所以吃的爽因为没什么刺。' g4 S3 O; K8 V0 C2 V/ ?: P0 Z0 t

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3 {: s, L% V, q7 v: E, D( ?" A柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic另外还炒了一个圆白菜粉丝，两碗米饭，午餐还不错吧。

外星球的猫

下次直接端着来猫着，让猫鉴定一下好不好吃

cocoleng

炸大蒜要多放炸香了，底油要少鲶鱼会出油。
0 C0 r7 ^! Q2 s7 x! A柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台看到你说最终做的味道不错,我好象很有成就感啊。嘿嘿。

半糖

当时思想斗争了半天,才下的手, ,不过鱼表面那粘的东西不好烫下来,而且油炸的时候蹦油

半糖

严格按照你说的做法,味道很好

cocoleng

哈哈，搞笑。 柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic3 N$ O) n- N! Y9 {/ p- B0 V/ {# K
我上次做的也是这样，心理还有点害怕呢。 柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台9 W& w5 S4 s! R
所以我说过就是收拾起来太麻烦了。柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台& o$ U+ R, \* Y- _) k2 m' ~$ x1 Y
是我说的做法吗？

半糖

昨天买了鲶鱼,试做了一次,味道没的说,只是,没有鳞的鱼..... ,手感 ,在市场杀完了,回家放水池子里还蹦呢

来来回回

流口水。。。

cocoleng

起哄吧，好吃不好吃你们早晚都会打上门的。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic; P: y5 f8 o* Z: f6 A
就知道MYBERLIN一直就有打劫的传统。

renew

原帖由 透明鱼 于 2008-9-10 16:45 发表 柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic* Y: z$ G3 h5 P3 D; Q
看着不错呀~！~步骤记下来，有时间实验一下~！~！3 T- b# d) f1 L: W

5 H# s1 @. v7 z* [6 _1 [bbs.myberlin.cn不好吃就端着鱼去你家找你算帐去~！~

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