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[资讯] 讨论一下在柏林开一个小酒吧的可行性

我觉得在咱们这弄可能悬,jeep要谨慎啊

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原帖由 外星球的猫 于 2008-12-23 14:54 发表
2 c, G, w& y/ x3 Z- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cnrenew成长了
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; b) `. e) i1 R4 p8 w' c' d" Tbbs.myberlin.cn4 H) |$ i2 V" z& F6 ^7 b6 |1 S" L5 z
赫赫,是呀,所以我说这次的店没白开嘛。的确又让我学到了很多东西,象事物会更加全面。当然也要谢谢大家的教导捏~~
每个人对幸福都有着不同的定义,每人都有着各自不同的生活方式。别人的生活方式不一定适合你。所以我们要找出那种最适合自己的生活方式。http://renew.hi.blog.163.com/

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原帖由 外星球的猫 于 2008-12-23 14:50 发表 柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台0 d: E" a6 {. y$ v3 d7 l4 j9 g
想法很好,但是jeep需要前期做些准备
7 g  g3 P+ S5 Y* G1.周边消费群如何?酒吧如何定位?货源?价格?这些是否可以被认可或者大众接受(这里特指非小区居民)5 h$ x7 Q% }/ q3 q
为什么要问这些问题,酒吧不向餐饮,有很高的流动率,小区周边的消费群 ...

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2 z6 U  N5 K  |$ c) _柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台没错,猫分析的已经相当到位了~老庞要好好做一下参考意见来听哦~
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renew成长了
我是一只来自外星球的猫
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原帖由 jeep庞 于 2008-12-23 14:32 发表 柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台- Z' s+ F, ?! }# j, r: I
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7 T* i& _) ^# D+ {' t, w3 {柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市有道理。还能具体点么?
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我的答案就是来自于你自己的疑问。
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9 I! c( b' p0 U. c- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn个人认为,即使有钱人开着消遣,开始的新鲜 到 长时间的冷清,可能逐渐的也会觉得 乏味!8 m9 l2 ?( J2 |' O4 W" K
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一般想在咱们小区开酒吧的都是一些充满浪漫思想的年青人吧?
6 x4 Q4 m0 @4 O8 V1 l/ L, K& A& N- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市% e/ P2 {+ Z0 |9 J8 e
sorry,可能我和各位年龄差不多,但是我提前步入了老年群体
, }$ h8 w' ?! m- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn
  @/ r5 a8 t/ ]bbs.myberlin.cn其实我觉得小司说得很实在!

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我再稍微说一下我的观点吧
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- C+ P; R% J+ L: s* s柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic首先,老庞你要想清楚你开这酒吧的目的是什么??为了盈利??还是为了消遣?
0 M- D/ K# W) W柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic
4 {4 V  O: o, _3 z) |% v' z% ]说实话,只要是投资就要计算成本,就好比我开店,前期筹备都太仓促,市场调查没做够,高估了自己的时间和精力的成本。所以才会把自己最后弄的特别的疲惫不堪。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市3 U! y' ?! C6 A# n& A

6 D$ l3 B* e/ q! e- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn每个投资人都要去计算前期投入的成本亏损和利润,你要想好你自己在这方面是不是适合,不是所有的人都适合做生意。真的,就好似我这种连帐有时都算不清楚的人,太不适合做生意了。
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# n/ s3 h, p% `0 v3 fbbs.myberlin.cn今年,好像“下海创业风潮”席卷了柏林,目前我所知道的业主自己开小吃店,餐厅,洗衣店,玩具店,服装店,工作室的就已经不再少数了。而这些人中又有多少是真正赚钱了的呢?柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台) r! z; L. g- O+ w

7 ]# w+ }7 n$ b3 N, R柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市如果你不靠这个酒吧去挣钱??那还好说,但别忘了,所有的投入和回报如果有严重的失衡,那么你还可以坚持多久??有想过么?何况酒吧的投资绝对不是小数目,如果开在这附近,你要考虑很多因素,房租,环境,适合的位置,装修费用,人工开支费用,所有设备的采购,餐厅该如何管理,你都要好好计划才可以去实施。这个投资绝对不是小数目,千万不要觉得因为自己现在无聊,才突发奇想去做个酒吧玩玩儿。真的。我哥以前也开过酒吧,我知道有多难。人总是要生活在现实中的,你的经济情况直接影响到你的生活质量,况且你还要替图钉考虑,两口子要过日子的。如果真有了这个酒吧,你俩的生活方式会不会有影响或改变。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic* @3 |: |9 T) e$ }
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我绝对不是不赞成你做些属于自己的事业,我只是想说,创业真的很难,很辛苦,而且所有的投资都会有风险,就象股市一样,投资需谨慎。不要轻易开始,不过如果选择做,就要尽全力去做好。我想身边所有的亲人和朋友都会支持和帮助你的。
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想法很好,但是jeep需要前期做些准备bbs.myberlin.cn1 I/ h6 m5 x0 g! z
1.周边消费群如何?酒吧如何定位?货源?价格?这些是否可以被认可或者大众接受(这里特指非小区居民)
' X# h% r9 l0 X4 b' t) \5 b, j! \6 [柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市为什么要问这些问题,酒吧不向餐饮,有很高的流动率,小区周边的消费群不是很高,人气很是问题,且不说酒能赚多少,起码要压货,要请调酒师,要服务员,所以这是你需要去考虑的东西
; J$ ?6 f& b; ?( X( Y7 |柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台2.投资和回本问题,前期房租、装修是一笔不小的费用,虽然你不打算把着当成挣钱的地方,但是占压资金的问题也不是小问题,如果你有足够的闲钱,那么不用考虑多长时间需要回本,如果这些钱本事就是你生活的一部分,那么有必要做一下回收期和保本的预期。
% B" `' o  X: W  }$ j' jbbs.myberlin.cn3.资金保管和支配,注意平衡合理柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台- Q- H) S; S9 s8 X0 f7 P
4.不管做什么,要做好充分的心里准备,和充足的思考工作,不要轻易的入手去做,这样只会让很好的事情变成最终的负担。钱这东西难挣好赔,你必须重视他他才不会偷偷的逃跑。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市3 I2 Y3 {8 F: v% r+ U& D

7 W) z) x# }# h# t1 F) e3 ibbs.myberlin.cn最终猫的意见,再想想吧,酒吧虽然附近没有,但是不代表有市场,可以做个问卷调查,看看周边的居民对此有什么样的意见和期待吧3 a, Y! d- a. l3 C4 ?

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我是一只来自外星球的猫
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2楼4楼的同学正解~
每个人对幸福都有着不同的定义,每人都有着各自不同的生活方式。别人的生活方式不一定适合你。所以我们要找出那种最适合自己的生活方式。http://renew.hi.blog.163.com/

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看到JEEP的帖子偶有点兴奋~~不为别的,就为曾经偶也想弄个这个的愿望~~想法和JEEP简直一模一样,不过最后还是担心一年半载的没有效果而自己坚持不了。! ~9 ^% R# `! y
说实话,对于这个地理位置实在不报什么希望。
3 x. m! U7 K, T# z首先,没有一个这样的文化氛围。旁边有个学校,还是什么科技大学的什么校区,还有一个什么音乐学院的什么校区。bbs.myberlin.cn( D% y6 V* y9 a$ d; H- G) h6 i0 a
对于3,4期相对还好点儿,年轻的时尚的还是比较多的,但是这个地界儿~~要是我来个朋友,要泡吧首先想到的是三里屯,然后是后海,除非是jeep要是有这方面多的朋友口口相传,再或是弄几个什么什么车友会,论坛的定点儿一类的。抑或是咱经过个几年的风雨,在业内能养出个个性鲜明的知名度来。否则很难~~~柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市7 [5 e) z6 n1 G$ O( K$ @8 ^
其次,这个地点就目前来看实在有点偏僻~~~东五环外~~~
; i/ D( x5 N' w0 \0 P# g8 v% x- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn最后,白天是否营业?如果营业可能来的就是周边的学生,或者偶尔几个像咱们这样的闲人~~咱们这样的还好点儿,要是学生无非就是逃课没有地儿可去的,谈恋爱的几种人。那么是否要有套餐,比萨,之类的DD?
+ U/ Z; X1 b) D; O$ ?- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cnbbs.myberlin.cn9 O' H. O! L% n3 p2 t6 O5 b4 v
我目前想到的就这些,我得整理一下思路,哈哈哈~~
别人笑我太疯癫 我笑他人看不穿

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酒吧,你想弄专卖酒啊,还是主题酒吧加餐吧什么的。
5 x7 s3 ^$ N+ N4 s; b3 P8 j% j1 G柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市算笔帐,目前房租是多少?这里的消费能力是多少?酒品的出货大概在什么价位?- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn8 J/ t+ C: }" H( k8 {
再有就是客源,你不能总是咱一帮子邻居去吧?
  X) J& Z) Q( g+ r# E+ v& p柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台酒吧倒是能把冰红茶卖到几十,但是你也不能把这价给大家吧?柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic7 y% H  j7 N5 Q, N' _
养酒吧倒是个办法,看你可以挺多长时间,看着客源怎么能慢慢的缓起来。
& U1 w7 w+ `- N! mbbs.myberlin.cn办酒吧二外倒是个好去处。
, D! V2 q2 U$ m! F7 M柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic你不考虑指着这个挣钱可也不能光赔钱啊。
低调做人,高调做事。

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