[饮食] 今天做了个大蒜烧鲶鱼

cocoleng

市场的鲶鱼还真不贵，买了一条，就是收拾起来太麻烦了，不过做出来的味道确实还不错。
' q3 S5 [- e; Y7 F. a柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic总的步骤就是炸完鱼以后，剩油爆香大蒜再下鱼块炖，所以吃的爽因为没什么刺。
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另外还炒了一个圆白菜粉丝，两碗米饭，午餐还不错吧。

外星球的猫

下次直接端着来猫着，让猫鉴定一下好不好吃

cocoleng

炸大蒜要多放炸香了，底油要少鲶鱼会出油。
* ?9 N2 e" O" e  U" b3 K9 \, u) L柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台看到你说最终做的味道不错,我好象很有成就感啊。嘿嘿。

半糖

当时思想斗争了半天,才下的手, ,不过鱼表面那粘的东西不好烫下来,而且油炸的时候蹦油

半糖

严格按照你说的做法,味道很好

cocoleng

哈哈，搞笑。
" n9 F8 B! }9 z' [9 k柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市我上次做的也是这样，心理还有点害怕呢。 柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic& H) p# z8 X& z  q1 E  s
所以我说过就是收拾起来太麻烦了。bbs.myberlin.cn8 X; W) n  N+ Q# \/ n) Q$ }( D
是我说的做法吗？

半糖

昨天买了鲶鱼,试做了一次,味道没的说,只是,没有鳞的鱼..... ,手感 ,在市场杀完了,回家放水池子里还蹦呢

来来回回

流口水。。。

cocoleng

起哄吧，好吃不好吃你们早晚都会打上门的。bbs.myberlin.cn- E' X7 U8 m+ c' q
就知道MYBERLIN一直就有打劫的传统。

renew

原帖由 透明鱼 于 2008-9-10 16:45 发表
: q  r; H: P$ @/ X看着不错呀~！~步骤记下来，有时间实验一下~！~！柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台; @! J" @7 n6 T$ m2 I3 |, a

; ~9 [5 Q. F0 E- L) p# `柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic不好吃就端着鱼去你家找你算帐去~！~

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