昨天朋友家聚会时做的麻辣香锅

青鸟

呵呵，昨天去楼里一朋友家聚餐，每家出一个菜~~~
2 N! N1 d% q% D) c& y; L+ n想了想大家比较爱吃辣~~~，所以决定俺家出个麻辣香锅吧柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic* m* I  a" e* ]5 @3 Y8 Y
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上图片~~~~~~bbs.myberlin.cn/ {7 y) A# ?: s# v

8 H  Y% O& A) M: F, C# ^) `柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市主料:蔬菜( 一般素的菜都焯一下水.)
8 v4 L9 s$ o, r& \- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn        鸡翅( 焯水到7成熟)柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台4 M: l% L) K" d) a: m+ p1 o
        五花肉
- @6 g( \- q1 ~+ Z0 m柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台        猪肉片~~~
5 v$ ~) p9 }5 B1 ~, C- j柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic        少量鸡翅，和虾~~9 t+ [9 C; b( A3 K1 R) U' D5 Q
（这个大家爱吃啥，就放啥，没太大关系，但最好有五花肉，这样的油比较香~~~~~）
: e  @; X* Y! `: f0 `* C柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台准备好的材料~~柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic6 |% U. q4 q& k

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5 W+ j( {0 z6 M# W  调料: 小天鹅火锅底料.(一般我一次用1/2袋左右),\皮县豆瓣. 朝天椒,花椒,麻椒~~大葱,姜片,蒜瓣, 香叶，八角，桂皮
& |; E( l2 n, r0 A/ p; c) H柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台# s1 W" k4 [; t; H) o( m
豆瓣) a7 S$ ]* W8 Y" k" S/ P/ L# s
   
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5 x- o" S- e- r8 h! x4 V) L- n- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn基本做法
. |9 M% J& l% c  x( W9 A: W2 [bbs.myberlin.cn步骤一：:锅里做油 ,倒入花椒,麻椒 、姜片.蒜瓣 出香味然后放香葱段 ,八角..辣椒（从网店上买的）爆炒出香味以后，放入比较难熟的菜（土豆，花菜，藕片，豆角等）翻炒片刻。关火放入盆里待用。
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特写的辣椒~柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台) F( ~; U/ R( Z3 _3 C0 R7 j8 m9 I
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3 K4 b* v. G! o   步骤二：锅里放油，然后放五花肉翻炒....出肉油后，放花椒、麻椒，蒜，姜爆香后柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台5 A4 a- `1 b( z( ^- ]3 A
然后依次放入鸡翅,牛肉, 火锅底料,豆瓣酱,香叶
( p" ^; U0 c( ~" W' Q* A* \7 I- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn翻炒一会.在依次放入容易熟的蔬菜（比如蘑菇，虾，肉丸，等）
( P5 `) J1 U: S. Obbs.myberlin.cn翻炒一会.........
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最后把步骤一到入步骤二里面，混合
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(其间不用加盐,因为调料很咸,如果你要是狂能吃辣,你还可以加一勺辣椒油, 然后鸡精,黑胡椒面.)
  U# h6 @2 u/ W4 t) ?! W柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台嘿嘿，我家的辣椒油（也是网店买的，很地道）
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8 S) Y4 l+ f2 c/ a# _2 W柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市bbs.myberlin.cn4 ^- ?! h3 z) x# X* i" C
装盘后，就可以开吃了，这次因为是去朋友家聚会，做的比较多，分了2个盆
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   有兴趣的同学们，可以尝试的做一下~~，这样在家就可以吃到又便宜又卫生的香锅了~~~~~~

renew

大厨~~~

外星球的猫

青鸟教猫

热乎雪糕

厉害厉害~~~看起来很不错哦~~~

polly

好诱人哪~

新朋友

好诱人啊

更深de蓝

大腿儿有口福了

pelucas

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anyue19821982

看着好想吃啊

jeep庞

好久没吃麻辣香锅了,谗了...