营养专家推荐夏季饮食之大暑老鸭胜补药

爱逗猫的猪

鸭肉是最佳肉食。营养专家认为，夏季天气燥热，宜吃清淡的食物。鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点，鸭肉中蛋白质含量为16％－20％，比猪肉（13．3％）高，而脂肪含量（19．7％）比猪肉（37％）低。此外，鸭肉是含Ｂ族维生素和维生素Ｅ比较多的肉类，且钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。
8 C7 c+ y' ^  V9 r% D柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市, l0 c4 [, S% r+ k6 G; z( i
　　专家建议，鸭肉虽营养丰富，但食用时也得注意。一是不应多食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后产生的苯并芘物质有致癌作用。二是感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物，而鸭肉滋补恋邪，可使感冒难愈。

春田花花幼稚园

看来 咱们的鸭场大有作为阿~~~~

热乎雪糕

偶最近也想补补~可不知道咋吃- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn  M3 X; {5 _( A; G6 T
做汤品之类的口味太淡没啥味儿

春田花花幼稚园

雪糕妹妹 就汤品最补了

春田花花幼稚园

唉 俺们东北孩子口味都重~~

青鸟

原帖由 热乎雪糕 于 2008-7-29 11:01 发表 - 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn. {1 T+ u7 B3 v5 j" i$ A7 @
偶最近也想补补~可不知道咋吃
% ]: D$ @' {7 j- w8 S: I# r柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台做汤品之类的口味太淡没啥味儿

) B2 N9 n/ `# I3 o1 F+ [# G

8 c% M4 U& |) V! f9 _bbs.myberlin.cn雪糕，可以做啤酒鸭~~~~~呵呵
$ n: s9 z. Z0 ^7 X5 O
- a5 v8 g' n3 V6 d3 r0 K4 z柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台如果做补品，可以做绿豆老鸭汤，味道一般，但夏天适合饮用~~~~~~

热乎雪糕

唉~就这点出息。。。柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台& S- t! D6 g* S& ?( {. j6 g- Z- f6 x* F
那些汤啊羹啊淡了吧唧甜了吧唧的。。。实在是~

青鸟

哈哈~~~~~~~汤可以喝，吸收的好~~
2 B$ \4 l' H% B柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台
3 Y/ \2 K& W1 f3 }' N. p3 o" Z肉可以拿出来，重新调味，在吃~~~~~~~