昨天朋友家聚会时做的麻辣香锅

青鸟

呵呵，昨天去楼里一朋友家聚餐，每家出一个菜~~~
) Y. I5 Z  I9 b3 Ybbs.myberlin.cn想了想大家比较爱吃辣~~~，所以决定俺家出个麻辣香锅吧
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上图片~~~~~~
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主料:蔬菜( 一般素的菜都焯一下水.)
. J# a+ A9 O, v6 f柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市        鸡翅( 焯水到7成熟)
% Q6 x( j, W1 J$ A$ N4 s        五花肉
9 q$ e! f  J* G  _1 @柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市        猪肉片~~~柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic. V. h! b( p: n- X2 f  n) t+ C
        少量鸡翅，和虾~~
1 o0 u$ `% \7 T6 @/ P# @2 a- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn（这个大家爱吃啥，就放啥，没太大关系，但最好有五花肉，这样的油比较香~~~~~）
/ ]* h+ n: H: H$ x# @$ y: lbbs.myberlin.cn准备好的材料~~
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, X0 t: X# s5 ?; Z柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台  调料: 小天鹅火锅底料.(一般我一次用1/2袋左右),\皮县豆瓣. 朝天椒,花椒,麻椒~~大葱,姜片,蒜瓣, 香叶，八角，桂皮
7 L+ Q6 d" Z0 Y8 S9 K- D9 v: I柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市( Z& W. d# y! E6 _# \
豆瓣柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic8 z: c: m2 \$ W/ d
   
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! O: Y. d4 A8 q- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn基本做法- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn7 h* o6 P# w7 |- ^3 L
步骤一：:锅里做油 ,倒入花椒,麻椒 、姜片.蒜瓣 出香味然后放香葱段 ,八角..辣椒（从网店上买的）爆炒出香味以后，放入比较难熟的菜（土豆，花菜，藕片，豆角等）翻炒片刻。关火放入盆里待用。
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特写的辣椒~
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   步骤二：锅里放油，然后放五花肉翻炒....出肉油后，放花椒、麻椒，蒜，姜爆香后柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台1 d& v! U" d) ?' g3 _& C
然后依次放入鸡翅,牛肉, 火锅底料,豆瓣酱,香叶7 f) w. \  ]7 Y( f$ i1 G9 {
翻炒一会.在依次放入容易熟的蔬菜（比如蘑菇，虾，肉丸，等）
5 b0 [1 k4 h* z7 v. C5 p柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市翻炒一会.........bbs.myberlin.cn3 ?. N5 }, [; \1 n! ]+ h) q3 F

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4 J( b: w* a/ w7 j4 v2 o柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台最后把步骤一到入步骤二里面，混合
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1 e( i+ J6 k+ v" o! {# ?: b6 d柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市(其间不用加盐,因为调料很咸,如果你要是狂能吃辣,你还可以加一勺辣椒油, 然后鸡精,黑胡椒面.)
; {& W" S! s5 T4 `0 ]3 |2 N4 R1 D7 g柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic嘿嘿，我家的辣椒油（也是网店买的，很地道）; U1 Q$ M' E' S2 t, r

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: [) B. ~$ F  N! o- b- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn装盘后，就可以开吃了，这次因为是去朋友家聚会，做的比较多，分了2个盆& {- T6 A: L( x
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   有兴趣的同学们，可以尝试的做一下~~，这样在家就可以吃到又便宜又卫生的香锅了~~~~~~

renew

大厨~~~

外星球的猫

青鸟教猫

热乎雪糕

厉害厉害~~~看起来很不错哦~~~

polly

好诱人哪~

新朋友

好诱人啊

更深de蓝

大腿儿有口福了

pelucas

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anyue19821982

看着好想吃啊

jeep庞

好久没吃麻辣香锅了,谗了...