[饮食] 昨天我们自己烤生蚝

cocoleng

自己去对面市场买的小蚝，好便宜，14个才花了7块钱，4块钱一斤但不管撬壳.柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台$ i8 m4 p2 t+ h5 ~" t
把生蚝清洗干净，撬掉一边蚝壳，蚝肉洗干净，（就是太难撬蚝壳了）柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic6 W& t4 ?/ z4 j# I# }

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) i/ v/ m' }0 d# [( d柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市撬完后，挤一些柠檬汁，再用油炒香蒜蓉，加入蒸鱼豉油，调好汁浇在蚝上，bbs.myberlin.cn4 o7 O  ]4 ~8 h+ w
烤箱烤10分钟，味道非常棒。
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3 c/ Z5 ^$ H, i" @* q/ |  s又便宜又解馋。
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虽然好吃，但是撬蚝壳把两个手指都扎破了，看有多惨吧。
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) B3 U% _+ A4 X& Kbbs.myberlin.cn[ 本帖最后由 cocoleng 于 2009-1-11 15:17 编辑 ]

透明鱼

放在盐水盆里会不会好弄一些？？

蓝色老鼠

你们俩太太太～～～～～～强了～～
" M/ C& G1 W; ^  T) S9 I柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台馋的我这个口水啊～～～
) f; Y: L0 e2 I1 ~# [% n7 v4 g" Qbbs.myberlin.cn我要吃cocoleng版考生蚝～～～

春田花花幼稚园

呵呵 是巨难撬 可是让卖家撬好了的又不好拿。。。。

cocoleng

花花你是咋撬的啊?

cocoleng

我们看网上说可以用热水汤开,试了好象不管用,所以后来只好用刀背来敲了

cocoleng

原帖由 蓝色老鼠 于 2009-1-11 15:07 发表
9 |9 Y" L" \+ v/ ^9 c; |bbs.myberlin.cn你们俩太太太～～～～～～强了～～
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我要吃cocoleng版考生蚝～～～

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/ }' m5 m! n4 B! M* D2 \+ y) o2 s3 C行啊,说好了哪天过来,前提是你们管撬蚝壳

半糖

太~腐败了

蓝色老鼠

太坏了～～呜呜呜～～没有人性～～

针尖上的天使

leng 的手指之所以割破了，就是因为没有邀请我们去的缘故……天意啊～～～～善哉善哉