[饮食] 昨天我们自己烤生蚝

cocoleng

自己去对面市场买的小蚝，好便宜，14个才花了7块钱，4块钱一斤但不管撬壳.
/ `4 J4 c- ^$ J8 k4 |; |柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic把生蚝清洗干净，撬掉一边蚝壳，蚝肉洗干净，（就是太难撬蚝壳了）# E/ H" |# t  h- T- o
柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市+ x- }4 x) o+ @* M1 ?0 F
% |2 q3 y8 D2 M
- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn. ?' P, U9 {1 g" e, R+ h
柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic$ G8 K0 q. Z9 ?* ]. i
bbs.myberlin.cn$ W  q3 u$ G$ ~! E7 O, Q' g
撬完后，挤一些柠檬汁，再用油炒香蒜蓉，加入蒸鱼豉油，调好汁浇在蚝上，- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn* b; \9 z0 O: ^/ i. ?  M+ q8 S
烤箱烤10分钟，味道非常棒。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic* J+ W; g1 c$ y
柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic: ^( X) G' a  l9 M

' u" D' a" v7 X' I' G- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn又便宜又解馋。
/ U4 K2 _& ]/ C6 E, vbbs.myberlin.cn9 S& L2 T0 `" I
虽然好吃，但是撬蚝壳把两个手指都扎破了，看有多惨吧。bbs.myberlin.cn: L# V) ^! q) M% H( x9 ^3 b, ]6 u4 ^

. i1 K6 _) {( C1 o; j6 T' U' i5 j! G[ 本帖最后由 cocoleng 于 2009-1-11 15:17 编辑 ]

透明鱼

放在盐水盆里会不会好弄一些？？

蓝色老鼠

你们俩太太太～～～～～～强了～～
  G; Q+ Y/ s1 E9 G% _' V/ ]馋的我这个口水啊～～～bbs.myberlin.cn9 f. f$ ]2 O' @/ c! j# Q3 a  K9 d" A  N
我要吃cocoleng版考生蚝～～～

春田花花幼稚园

呵呵 是巨难撬 可是让卖家撬好了的又不好拿。。。。

cocoleng

花花你是咋撬的啊?

cocoleng

我们看网上说可以用热水汤开,试了好象不管用,所以后来只好用刀背来敲了

cocoleng

原帖由 蓝色老鼠 于 2009-1-11 15:07 发表
; J* |) {4 j  r8 F( p: ~- sbbs.myberlin.cn你们俩太太太～～～～～～强了～～柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市- D5 J7 z: r' C7 ]$ h
馋的我这个口水啊～～～
* W5 A/ f" [/ J柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市我要吃cocoleng版考生蚝～～～

bbs.myberlin.cn. R: h  U3 f. t$ N$ _

' T6 l, O. K) Z' _$ |8 t! Z- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn行啊,说好了哪天过来,前提是你们管撬蚝壳

半糖

太~腐败了

蓝色老鼠

太坏了～～呜呜呜～～没有人性～～

针尖上的天使

leng 的手指之所以割破了，就是因为没有邀请我们去的缘故……天意啊～～～～善哉善哉