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[饮食] 香辣蟹

[饮食] 香辣蟹

香辣蟹柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台6 @3 F( V6 m& w9 k

8 Q* E+ \- o8 y柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic为给出差回来的老婆接风,今天去对面市场买了三只海蟹回来做香辣蟹吃。; C( H7 I$ L" A( N9 w9 j4 O
做法把海蟹刷干净,掀掉壳,再用刀把蟹切两半,蟹钳用刀拍松,用料酒和葱姜腌上。bbs.myberlin.cn; p: z7 \" Z4 Y8 d
锅里放油,将青笋、西芹、花生米爆香,蟹块炸红。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市$ {! G8 X6 w+ G" t' X: G  f
半成品了放一边待用。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市3 M8 t# Y7 s, m. x0 l' K0 X0 D8 m

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2 q: r- ^7 Y" kbbs.myberlin.cn蟹壳放锅中炸成红色后将花椒、大料、香叶、丁香、肉蔻、辣椒、蒜瓣爆出香味,加入郫县豆瓣酱。倒入蟹块和炸好的蔬菜、花生米等,就可以出锅了。
0 s5 M2 S) t# ^1 w; nbbs.myberlin.cn也是上网学着第一次做出来的,味道还不错啊。
/ W; f4 T) A% y& c7 y柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市总结一下,味道稍淡了些,另外蟹肉还可以再多炒一会儿。
9 \; s3 }- C5 w柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市( U* C; u: k  E3 T
这个就是晚餐了,6个粉丝扇贝一锅香辣蟹,还有半瓶干白。
, P: ]# E: {' R; S% d柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市1 r% f! J- x1 y& E/ H+ S0 L( T
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, @3 ~) r2 s) y2 j6 S' d- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn回头咱们猪猪一起组织柏林大餐时,我主厨给大家做让大家尝尝俺的手艺。
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评分人数

  • renew

好嘛
, g4 t: x+ B- k5 K0 h& V* |bbs.myberlin.cn这个海蟹是不是被煮前是不是紫青色的?

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太诱人了,柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台$ Y" Z" U& }  _) i1 S
不过更诱人的是最后一句,啥时候献艺,通知一声
宠爱自己,关爱他人

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没问题啊,就看柏林海鲜大餐什么时候召开了

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真不错!!很像蟹老宋哦~~柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic1 }: o* K2 v3 J, L2 R
就是不知道味道是不是正哦~~~~
D&J&M&P,我们的四口之家~~~
生命因为有你们而精彩

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大厨阿~~~我现在非常怀疑cocoleng得性别问题~~
每个人对幸福都有着不同的定义,每人都有着各自不同的生活方式。别人的生活方式不一定适合你。所以我们要找出那种最适合自己的生活方式。http://renew.hi.blog.163.com/

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我馋。。。。。。。
+ {# C% E, r) g5 l+ J; S9 w- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn啥时候招待招待我们啊

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回复 6# renew 的帖子

做螃蟹和性别有什么关系,你又开始严重跑题了!!

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原帖由 cocoleng 于 2008-11-10 08:51 发表 - 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn: M% v4 J0 i8 q
做螃蟹和性别有什么关系,你又开始严重跑题了!!
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当然有联系了阿,你看,现在会做饭的女的本来就少,更何况是男人了,所以会做饭,而且做的看着品相还不错的,条件反射会认为是女的嘛。
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饿死……
低调做人,高调做事。

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