[资讯] 少吃嘛辣烫，尤其鸭血！！

cocoleng

　
1 v' |* L5 z+ d8 k- T9 d柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台山东禽流感致死患者生前曾大量接触鸭血柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic+ v4 \) y% V: i! k- p( R
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中广网北京1月21日消息 在已经死亡的三例人禽流感病例中，山东省的死亡患者之前在街头以卖"麻辣烫"为生，据她丈夫介绍，死者患病前曾经大量接触一些鸭血、鸡肉等禽畜产品。
8 r2 o4 p! i( {+ h$ U$ G; e- S柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic　　麻辣烫，一个街头巷尾我们四处可见的饮食方式，深受大家喜爱。吃过麻辣烫的朋友都知道，只要将穿上各种菜肴的竹签放进翻滚的红汤中，迅速捞起放入油碟就可以享用美食了。 . L3 M6 [8 p' l& h6 o
　　而山东这位从事"麻辣烫"经营的摊主患上了禽流感，也给我们带来了一丝忧虑，麻辣烫还能不能吃？尤其麻辣烫的原料都是生冷食品，怎样才能降低禽流感的传播几率？
% E) ~0 v0 U- o$ T　　中国兽医药品监察所禽病专家宁宜宝研究员昨晚在接受《新闻纵横》采访时表示，最安全的办法就是将禽类食品在涮锅的沸汤中煮上10分钟左右。
3 a* s; u9 J; M* f) u% M　　宁宜宝：“如果说禽是感染禽流感死亡的，血液里面有流感病毒的可能性。血块有时候是不一样的，表面看好象熟了，其实有的中间没熟，一定要煮熟。病毒的抵抗力不强，很快就死亡了，在6、70度的情况下，煮10分钟绝对能死亡。马上就捞起来吃，不卫生也不安全，吃麻辣烫的话，一定要煮熟，这样的话，应该问题不大。 ”
4 R4 x+ Z$ \7 y# [- H　　宁宜宝研究员还特意提醒"麻辣烫"的摊主们，禽类食品一定要从正规饲养场进货，制作过程中要注意卫生。 柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市+ U3 a" [6 M! }3 L# W& Y
　　宁宜宝：“制作的时候最好套上口罩、手套，血，肠一定要从正规的养殖场，经过检疫的，不要随便去，有的时候死的鸡没有处理好，看鸡不太好就卖了，这样的情况应该特别的注意。”

renew

额。。。。。刚准备过节时做鸭血豆腐呢。。。。。

对头520

最近得少吃点家禽类了.多吃鱼,还补充蛋白质^_^

renew

看来逼的我过节时只能做鱼吃了。。。。。清蒸鱼，红烧鱼，酸菜鱼，换着花样的做！！哼

cocoleng

不错，做好了端过来我尝尝，帮你把把关。

蓝色老鼠

我也想吃瑞妞做的鱼～～～

renew

我也想吃瑞妞做的鱼～～～
& S/ p; u- s. d. E2 F  u* x% \$ q- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn蓝色老鼠 发表于 2009-1-21 14:56

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" v" Q2 N1 x5 @0 J& o% i& pbbs.myberlin.cn下回等天使不在家的时候我偷偷做给你吃啊，咱们到时连骨头都不给他留着～～

蓝色老鼠

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下回等天使不在家的时候我偷偷做给你吃啊，咱们到时连骨头都不给他留着～～- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn3 O- b0 _6 W; O. S0 z; `
renew 发表于 2009-1-21 14:59

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好阿好阿～～今天下午天使就不再～～

柏林小考拉

清蒸鲈鱼。。。我喜欢吃

mac

1# cocoleng
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/ Q. R1 K; u$ n+ w+ D柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic推荐一下，三元桥的麻辣烫，很有名。麻辣烫的终结者！！！ 0 ~# k$ B% x/ E6 `

, T! Y& i! _# G' W在新源里小区里面，人很多。