[灌水] Renew ,鲈鱼蒸多长时间就熟了？

gary.pf.cheng

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字数够了没？

透明鱼

得看多大的鱼吧~！~！~

想飞的翅膀

还有多大的火。。。

renew

倒。我刚说最近没人提鲈鱼的事情了，就看见你这么个帖子，哎。。。。
) d/ ^2 E! b9 V柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn$ G2 n; L, q: @+ j, P

$ D/ Z# p7 w. k+ `% M" H9 X, Y- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn鲈鱼的制作方法不外传～～～ 哈哈

renew

回答gary问题前我要先问一下，这小子是在哪买到鲈鱼的，我前一阵和好几个邻居四处找鲈鱼，都没买到啊～～

gary.pf.cheng

我还没买呢，知道怎么做了，就买柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic5 l# z% ^7 [/ T$ v0 H

; D8 j( v# E; l" G5 Obbs.myberlin.cn我不想做清蒸，- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn; Y# ^7 |; h8 j% N) m# h

7 [6 A2 p% Q+ ibbs.myberlin.cn天天公交车上，董浩那傻哥们学做西湖醋鱼，想试试4 \+ J+ a- X# s& i* F0 i! w7 A
他让煮三分钟，怕熟不了，所以问问专家了

renew

说实话，我最拿手的是做清蒸的，西湖醋鱼的做法完全和清蒸不一样啊，所以没有可比性。清蒸的是从上火蒸开始计算时间，大约15－20分钟就可以完全熟透。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic# ^# F- e8 \- N) C3 s0 t! y/ b
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但是西湖醋鱼的目的是为了先煮一下，目的是为了去一下腥，但并不会完全熟透，然后用醋给闷熟。两种菜的做法完全不一样的。

gary.pf.cheng

你都买多大的鱼？还有，京客隆有卖鲈鱼的不？
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( r0 B9 s1 ?/ S0 l3 W柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台谢谢

renew

另：目前你应该还是在小区周围买不到鲈鱼的，因为我们已经找鲈鱼找了有一段时间了，一直没找到有卖的，好像是前一阵淡水鱼出了问题，所以都不进货了。

renew

原帖由 gary.pf.cheng 于 2008-7-2 15:36 发表
' A4 x) K' W6 A, [' a7 q你都买多大的鱼？还有，京客隆有卖鲈鱼的不？bbs.myberlin.cn+ e, r- ~* ?* y# a

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目前市场和京客隆都没有鲈鱼卖，我已经连续找了好几周了，都买不到鲈鱼。