[灌水] Renew ,鲈鱼蒸多长时间就熟了？

gary.pf.cheng

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7 N0 @7 f" c" n) p2 M( J& A! l字数够了没？

透明鱼

得看多大的鱼吧~！~！~

想飞的翅膀

还有多大的火。。。

renew

倒。我刚说最近没人提鲈鱼的事情了，就看见你这么个帖子，哎。。。。
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$ b$ [* ~8 r# R$ e, E柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台鲈鱼的制作方法不外传～～～ 哈哈

renew

回答gary问题前我要先问一下，这小子是在哪买到鲈鱼的，我前一阵和好几个邻居四处找鲈鱼，都没买到啊～～

gary.pf.cheng

我还没买呢，知道怎么做了，就买
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+ [; M# j& r7 `! X, F# r柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市我不想做清蒸，$ Y7 I$ C. ~; o! b( ?) t! [9 C
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天天公交车上，董浩那傻哥们学做西湖醋鱼，想试试
) q- {8 g0 W  ]; k; n柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic他让煮三分钟，怕熟不了，所以问问专家了

renew

说实话，我最拿手的是做清蒸的，西湖醋鱼的做法完全和清蒸不一样啊，所以没有可比性。清蒸的是从上火蒸开始计算时间，大约15－20分钟就可以完全熟透。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic6 a( \; q4 h4 ]: Y. m

$ n' F$ W, Z% ]- f柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic但是西湖醋鱼的目的是为了先煮一下，目的是为了去一下腥，但并不会完全熟透，然后用醋给闷熟。两种菜的做法完全不一样的。

gary.pf.cheng

你都买多大的鱼？还有，京客隆有卖鲈鱼的不？- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn/ a/ @& ^- i# {& a+ y/ |
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谢谢

renew

另：目前你应该还是在小区周围买不到鲈鱼的，因为我们已经找鲈鱼找了有一段时间了，一直没找到有卖的，好像是前一阵淡水鱼出了问题，所以都不进货了。

renew

原帖由 gary.pf.cheng 于 2008-7-2 15:36 发表
6 h' P4 \" Q* m+ y$ D6 ebbs.myberlin.cn你都买多大的鱼？还有，京客隆有卖鲈鱼的不？柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市' C0 u1 |7 I/ b
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谢谢

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& v5 ~. R& H1 ?3 J: {( N0 M
: h" p3 F  X5 Q  H$ Z1 Q4 J: }1 H目前市场和京客隆都没有鲈鱼卖，我已经连续找了好几周了，都买不到鲈鱼。