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柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic » 社区活动 » 贵妃鸡翅

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[饮食] 贵妃鸡翅

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发表于 2006-6-12 23:42 | 只看该作者

[饮食] 贵妃鸡翅

鸡翅根去皮，用盐、料酒腌1个小时，腌好后用开水焯一下。另起油锅，放入适量白糖、姜，多放些酱油、黄酒、小葱，再放入焯好的鸡翅，锅开后炖30分钟即可。