[饮食] 体验黑暗餐厅

爱逗猫的猪

位于朝阳区东三环中路39号建外SOHO西区十号楼三层1037，是北京市首家黑暗餐厅——巨鲸肚，柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic  k0 F! ^- F5 m7 E3 U; n# J2 x: r

哈哈，说到这想必很多人有所听闻了。在伸手不见五指的黑暗中享受美食的乐趣，这样的想法简直太大胆了!黑暗餐厅屏蔽了美食者的视觉，鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程。这对绝大多数人而言，都是从未有过的体验。  “巨鲸肚”黑暗餐厅的内部设计完全区别于一般餐厅，餐厅内主要分为两个区：亮区和暗区。亮区包括门厅、吧厅、视觉过渡区及厨房，暗区包括两条黑暗走廊和黑暗餐区。客人进入餐厅后首先进入吧厅，要进入黑暗餐区必须经过黑暗走廊。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市- a; ^& y* p' i/ q. V- @

* o! j* i4 q' G0 D, \6 ?) e- Abbs.myberlin.cn      由于餐厅内的特殊设计，客人进入黑暗餐区必须要由佩戴夜视镜、经过特殊培训的侍应生引导，经由特殊设计的单行线盲道进入黑暗餐区。在进入黑暗餐区之前，客人会被要求将贵重物品、外衣以及手机、打火机、夜光表等能发光的物品存放在专人看管的储物柜中，非带手机不可的客人会被要求将手机装入一个特制的遮光手机袋中才能进入黑暗餐区。进入黑暗餐区后，侍应生将引导客人入座。由于黑暗餐区伸手不见五指，入座后的客人将被建议不能离开座位，客人所需的所有服务如上洗手间等均由经过专门培训的侍应生引导完成。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市) |. r7 E: Z4 v0 C. d9 U
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　　客人可以选择在吧厅或黑暗餐区点餐、酒或其他饮料。点完餐之后，客人便可以在侍应生的协助下体验在黑暗中享用美食的乐趣了。客人用餐完毕需要离开餐厅时，侍应生将引导客人经由单行线盲道走出黑暗餐区，并在视觉过渡区适应片刻后重新回到光明的世界。这种从黑暗世界重新回到光明世界的感觉，对绝大多数人而言都是从未有过的新奇体验。1 e4 ^( k  a  _& _2 }  h
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      黑暗餐厅设计了不同的套系，我们选择的是情侣套系，每个套系都可以多人享用（不过2个人共餐一个套系基本上还可以，人多可以多点几个套系）还可以少量的添加菜和主食。正如介绍所说，我们被带到暗区，寄存了随身物品后，搭着服务生的肩膀走进了伸手不见五指的黑暗世界，眼前唯有看到的就是服务生夜视镜上面的小红点，当眼睛看不到时，突然发觉嗅觉、听觉突然灵敏了很多。我们被搀扶着坐下，服务生先让我们摸摸餐具，为我们带上手套（此后除了汤外，手抓饭必然的选择了）。很快，我们的头汤上来了，吃出来了，主料菠萝，其他的全然吃不出来，酸酸的甜甜的。突然嗅到一阵香，我们的第二道菜上来了，应该是苹果圈和炸鸡柳（很普通的菜系，但是味觉上很细腻，和睁着眼睛吃饭的感觉全然不同了）我们吃着吃着就打起来了，哈哈，因为猪从猫嘴里抢食，这猫那里能干，别看咱眼睛不好使了，这牙齿是绝对好使的，一把抓起猪的手指“这个鸡柳大”一口咬伤，哈哈，报酬成功。打着闹着我们的第三道菜上来了，热菜猫没等服务生介绍就去摸，结果把猫抓抓烫了下，这道菜一半荤一半素，荤得应该是猪脆骨，很香，素菜是木耳+？没吃出来，脆脆的，挺清口。第一道菜就是主食了，菠萝炒饭（饭放在菠萝里好大一份），猫不爱吃。最后就是时令甜品了，这个很好吃。总的来说，情侣套系比较甜，猫不是非常喜欢，下次还是吃其他套系了，吃到最后服务生说不够可以添，猫还想吃鸡柳，可是因为太晚，厨师下班了555。
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      注：建议大家去体验一下这种盲人餐，封闭视觉，成份发觉味觉，品味每一道菜肴，简简单单的菜系却可以吃出别样的感觉，也许这就是这家餐厅最大的亮点，要说价格，还算可以接受，套餐从138-214，饭量适中的可以选择两人一份套餐，酒水单算，不够可以添，基本上两个人180-250可以拿下。在有这里比较火爆，建议提前订位.
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地点：北京市朝阳区国贸建外SOHO十号楼三层1037商铺柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台. q* ?+ m/ z8 c
餐厅网站：www.whaleinside.com.cn

renew

现在看来真是越新鲜，越有特色，越能吸引人呀。

爱逗猫的猪

原帖由 renew 于 2008-2-1 20:45:00 发表
+ r4 F3 Y; I8 C" {. L现在看来真是越新鲜，越有特色，越能吸引人呀。

2 B4 Y# o. ~7 M9 O" T7 y柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台亲身体验下，会有另外一番感受的！

LuckyXiaowen

电视上看过，反正我是不会去的。

外星球的猫

猫去过，超刺激