健康肉类减少至3种（转自JD)

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究竟吃什么才健康？世界卫生组织(WHO)每年更新一次的健康食品榜可以作为权威参照，去年底公布的健康食品榜，排序发生了不少新变化。
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  C. f$ x0 G. r$ L柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市　　    健康肉食榜柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市' F) |! s1 y2 V. v/ q
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　　　　鹅 鸭 鸡bbs.myberlin.cn* N0 T& {/ v4 g* \0 y+ Z

% E. r/ O% Y2 K3 o　　　　健康肉食榜种类已从原来的5种减少为3种。世界卫生组织的专家指出，鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。　　　　
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1 e6 k' }" |, O9 \- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn　　　　健康水果榜
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3 v# {0 l7 Z, X5 n8 `柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市　　　　木瓜 橘子 橙子 草莓 猕猴桃 芒果 苹果 杏 柿子 西瓜bbs.myberlin.cn$ @0 `3 i& S0 K% m- Z5 E7 _' j

- n" z* H4 s* u2 [' N- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn　　　　木瓜位居第一水果。其中的木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。
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/ s$ j/ Z1 Z0 }, N/ `柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic　　　　橘子和橙子中维生素的含量高。但中医认为过度食用这两种水果，会导致“上火”。
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　　　　草莓有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。
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3 ~! [( \, t* S) p柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台　　　　苹果一下子从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果内糖分飙升。
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　　　　此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等五种香甜多汁的水果也跻身健康水果榜。　　
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　　　　健康蔬菜榜- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn! ^, A% B; }. Q7 N' L$ E! b) p% D

7 k& M! @1 ^, Z* L; m( Qbbs.myberlin.cn　　　　红薯　玉米　芦笋　花椰菜　茄子　甜菜　荠菜　苤蓝菜　土豆　金针菇　雪里蕻　大白菜柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic  x4 A! i" ~2 R6 ~) Y* D

) V' Y1 ]& B; Z7 P8 ~. f柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic　　　　红薯今年位居第一，而土豆则退居次要位置。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，含有的维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。
0 W) ~' n& U1 I- H5 _5 Sbbs.myberlin.cn- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn. _, d: z' t0 {& C* V- D* L
　　　　世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜等蔬菜排进了健康榜，而入榜的健康蔬菜一多半产于东亚。　　　
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　　　　信报记者 智慧/整理