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啊？？？现在有鲈鱼卖了？？？？？？？在哪买的？？
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/ g1 c8 B2 x+ o5 L% W8 f2 c# K4 ?你怎么蒸的？？是鲜的活鲈鱼么？？要从水没开之前计算，上锅后一共蒸15-20分钟就可以了。

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另：你怎么说盘子里水少？？？盘子里拿来的水啊？？是蒸锅里放水啊。你不会把盘子里放水了吧。。。

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原帖由 gary.pf.cheng 于 2008-7-21 17:35 发表
' b: }' B. F2 I7 `柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic市场里就有卖的，从东门进去，第一家，但是没有摆在外面，你问她，有没有鲈鱼，她就可以给你捞% ~) C& i* N6 @; `7 ]7 J3 }
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我就是把鱼放在盘子里，淋了点料酒。没放水

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我什么时候告诉你蒸鲈鱼要放料酒了。。。。。真服了你了！！！！
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好好的一条鱼就这么给糟蹋了。。。

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原帖由 gary.pf.cheng 于 2008-7-21 17:36 发表
. @# k7 S) I- s  ~  c& s/ u柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市我都是水开之后蒸 10分钟

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方法错误，我不和你说过了嘛。是水不开的时候就上盘蒸。蒸15-20分钟。