[饮食] 怎么样才能做出滑嫩的鸡蛋羹

cocoleng

鸡蛋羹怎么样才能蒸得滑嫩可口呢.
' z! n- I2 `: b! E7 M) D6 V9 B6 F+ d- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn6 h1 x3 B5 Y+ N: d+ l  @$ F
准备一个鸡蛋，放入碗中打散，倒入半碗凉水继续打散。
! I' N: q$ }7 h+ F% L柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台撇去浮沫，加入盐、鸡精、胡椒粉。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic# H% }: B4 ]4 b3 j: R3 E0 w8 e
将碗上罩上保鲜膜，将保鲜膜扎一些孔。bbs.myberlin.cn7 a. [) S( `% O6 d: X* ~, J
锅中水开后放上蒸8分钟，完了关火继续利用余热蒸3分钟。
. _! y0 \6 e/ q3 V& C出锅后放入生抽、蚝油和白水调成的汁就好了。
4 y* {" P3 _7 r, H* }* j3 h柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台这么做完的鸡蛋羹绝没有气孔，也非常鲜嫩。
/ a. O, g& f4 O柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市我刚做了一碗，从未吃过这么滑嫩的鸡蛋羹，比果冻还嫩。柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台, z% f) Q! k6 H9 Q/ [, z, ?
bbs.myberlin.cn- M& H" O8 z$ |  P2 O6 ^. V6 [

, T& u. L  k0 |3 v柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台
8 V5 R% y7 C  }) P; R- g  F- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn大家也试试吧。

cocoleng

啊，你还值班没吃饭啊，惨。忘了说了还可以撒一些肉末更好吃

cocoleng

快下班了还顶？？柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市- L, h1 _8 Z9 e( e
我饿，回家再蒸一个。