柏林小升

原帖由 yy9k王 于 2008-4-25 07:46 发表 bbs.myberlin.cn5 K$ j* x, B/ H5 |9 J$ e# Q
还老冒充山东银呢,四大菜系川,鲁,淮,粤,你就写了个四川和广东?!7 ^" }1 l7 e; O% z1 S4 @1 o! v
鲁菜是四大菜系的头把交椅,没写真叫人遗憾啊!孔府风味和淮扬风味并并称"国菜"哦!柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市& f# T2 S! m1 Y
而且吧,我觉得要说北京菜,烤鸭也就是个名气大,真应该有宫廷菜和官府 ...

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顶啊~~~鲁菜绝对是菜系之首 柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台  u0 x, o: J# C2 G4 V! l
山东临山临海，礼仪之都，决定了鲁菜包含菜品多，选料苛刻，做工复杂，宴席排场大，礼节多等特点。所以现在不太受大众关注，不过一旦真得拼菜系，我想无菜能及啊。