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标题: [饮食] 昨天我们自己烤生蚝 [打印本页]

作者: cocoleng 时间: 2009-1-11 14:32 标题: 昨天我们自己烤生蚝

自己去对面市场买的小蚝，好便宜，14个才花了7块钱，4块钱一斤但不管撬壳.
把生蚝清洗干净，撬掉一边蚝壳，蚝肉洗干净，（就是太难撬蚝壳了）

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撬完后，挤一些柠檬汁，再用油炒香蒜蓉，加入蒸鱼豉油，调好汁浇在蚝上，
烤箱烤10分钟，味道非常棒。
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又便宜又解馋。
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虽然好吃，但是撬蚝壳把两个手指都扎破了，看有多惨吧。6 t1 L; s% ~! s5 P: o1 ~6 K3 R
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[ 本帖最后由 cocoleng 于 2009-1-11 15:17 编辑 ]

作者: 透明鱼 时间: 2009-1-11 14:55

放在盐水盆里会不会好弄一些？？

作者: 蓝色老鼠 时间: 2009-1-11 15:07

你们俩太太太～～～～～～强了～～3 l: B" R. l. h/ L Y
馋的我这个口水啊～～～
我要吃cocoleng版考生蚝～～～

作者: 春田花花幼稚园 时间: 2009-1-11 15:29

呵呵是巨难撬可是让卖家撬好了的又不好拿。。。。

作者: cocoleng 时间: 2009-1-11 15:30

花花你是咋撬的啊?

作者: cocoleng 时间: 2009-1-11 15:31

我们看网上说可以用热水汤开,试了好象不管用,所以后来只好用刀背来敲了

作者: cocoleng 时间: 2009-1-11 15:43

原帖由 蓝色老鼠 于 2009-1-11 15:07 发表 , l% R& v3 G" G8 ^; F
你们俩太太太～～～～～～强了～～, N0 B; n% X) Y3 ?$ x! o
馋的我这个口水啊～～～
# i0 M. ?4 t! Z4 [* E8 A我要吃cocoleng版考生蚝～～～

行啊,说好了哪天过来,前提是你们管撬蚝壳

作者: 半糖 时间: 2009-1-11 15:51

太~腐败了

作者: 蓝色老鼠 时间: 2009-1-11 16:02 标题: 回复 7# cocoleng 的帖子

太坏了～～呜呜呜～～没有人性～～

作者: 针尖上的天使 时间: 2009-1-11 17:16

leng 的手指之所以割破了，就是因为没有邀请我们去的缘故……天意啊～～～～善哉善哉

作者: 晓业主 时间: 2009-1-14 17:14

手没破贴创可贴干啥呀~~

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