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标题: [饮食] 昨天我们自己烤生蚝 [打印本页]

作者: cocoleng 时间: 2009-1-11 14:32 标题: 昨天我们自己烤生蚝

自己去对面市场买的小蚝，好便宜，14个才花了7块钱，4块钱一斤但不管撬壳.2 M) D0 m" k' L: Z
把生蚝清洗干净，撬掉一边蚝壳，蚝肉洗干净，（就是太难撬蚝壳了）

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撬完后，挤一些柠檬汁，再用油炒香蒜蓉，加入蒸鱼豉油，调好汁浇在蚝上，3 R7 ~0 i/ E7 j) B9 V$ b
烤箱烤10分钟，味道非常棒。. p U. v; e3 a+ G
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又便宜又解馋。& L( n6 f- `1 G2 \
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虽然好吃，但是撬蚝壳把两个手指都扎破了，看有多惨吧。% ^, |( o0 i7 ]: V) ]

[ 本帖最后由 cocoleng 于 2009-1-11 15:17 编辑 ]

作者: 透明鱼 时间: 2009-1-11 14:55

放在盐水盆里会不会好弄一些？？

作者: 蓝色老鼠 时间: 2009-1-11 15:07

你们俩太太太～～～～～～强了～～) m2 ]1 @. h) O d) u+ d8 o7 v
馋的我这个口水啊～～～2 C! a+ }2 b! j5 ?/ m
我要吃cocoleng版考生蚝～～～

作者: 春田花花幼稚园 时间: 2009-1-11 15:29

呵呵是巨难撬可是让卖家撬好了的又不好拿。。。。

作者: cocoleng 时间: 2009-1-11 15:30

花花你是咋撬的啊?

作者: cocoleng 时间: 2009-1-11 15:31

我们看网上说可以用热水汤开,试了好象不管用,所以后来只好用刀背来敲了

作者: cocoleng 时间: 2009-1-11 15:43

原帖由 蓝色老鼠 于 2009-1-11 15:07 发表
: e* {; f+ `: v; r+ ]9 n9 s- @你们俩太太太～～～～～～强了～～' E( L4 T, t; i* [ e- R# Q
馋的我这个口水啊～～～
/ b7 G5 i. b0 [3 F+ C6 }% n/ |我要吃cocoleng版考生蚝～～～

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行啊,说好了哪天过来,前提是你们管撬蚝壳

作者: 半糖 时间: 2009-1-11 15:51

太~腐败了

作者: 蓝色老鼠 时间: 2009-1-11 16:02 标题: 回复 7# cocoleng 的帖子

太坏了～～呜呜呜～～没有人性～～

作者: 针尖上的天使 时间: 2009-1-11 17:16

leng 的手指之所以割破了，就是因为没有邀请我们去的缘故……天意啊～～～～善哉善哉

作者: 晓业主 时间: 2009-1-14 17:14

手没破贴创可贴干啥呀~~

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