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标题: [资讯] 今天冬至，大家说说都吃什么 [打印本页]

作者: cocoleng 时间: 2008-12-21 18:08 标题: 今天冬至，大家说说都吃什么

论坛上看，晓业主去吃海底捞，兰色老鼠和天使准备去吃三间房烤生蚝，我们中午去老爸那里吃炖肘子了。
大家还吃什么了，怎么没有看到吃饺子的，今天冬至应该吃饺子啊。

各地风俗：
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早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。  K8 E4 h" Y: h, i% q: [
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
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在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。) C7 Y! j- Q' K1 S
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 - K* k/ V( L- B6 K, \: y

河南人有在冬至这天吃饺子的习俗。也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
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在冬至，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现在主要盛行于我国的北方地区，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉和狗肉都有壮阳补体的功效。1 }& S& Q; K! c' E, @# Y

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病

作者: 想飞的翅膀 时间: 2008-12-21 18:14

正在包.饺子....