标题:
上海糟鸡
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作者:
小狐狸
时间:
2006-6-12 23:58
标题:
上海糟鸡
锅中放入水、葱段、姜块烧开，放入洗干净的小公鸡，倒入料酒煮10分钟后翻面再煮3-5分钟捞出。捞出后马上放入有冰块的水中，让鸡的每个面都能冰到，冰凉后捞出切块放入大碗中再倒入糟卤汁和一点高度白酒，用保鲜膜封住盛鸡的碗放置4-5个小时即可。
作者:
yy9k
时间:
2008-4-29 07:56
标题:
居然用的是小公鸡?
太出乎意料了!
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