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标题: 关于奥尔良烤翅料 [打印本页]

作者: lhthsy1314 时间: 2008-6-22 23:29 标题: 关于奥尔良烤翅料

请问哪里能买到好吃的奥尔良烤翅料呀？

作者: LuckyXiaowen 时间: 2008-6-22 23:39

还有卖这个的呢？

作者: jarry417 时间: 2008-6-23 08:37

虽然我不知道，但是我可以帮你顶一下！！！

作者: 透明鱼 时间: 2008-6-23 09:25

自己做呀~！~！~教你DIY新奥尔良烤翅！！ 7 [8 A7 g4 j A, |
# k$ r3 C% m4 R3 x0 j! j
【原料】10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 7 ?+ l. ]9 ^) M. g7 U

1、准备10个新鲜鸡翅，如果是速冻鸡翅，请先解冻。（注：尽量自然解冻哦，如果用微波炉的解冻档，鸡翅就会半熟，白白的，影响外观，而且不利于腌渍味道哦。） , w2 }% D6 }, l
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2、把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内，加入盐、姜末、红干辣椒、五香粉、黑胡椒、2勺酱油、2勺料酒或红酒，搅拌均匀。（东东好多，当心不要漏掉哦，不然口味就没办法保证了，呵呵 ^o^，一定要用干的小红辣椒，切成2-3段，菜市场里都有零卖的，绝对不能用辣椒酱） % ^/ a8 y6 I; y/ Q

3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制一宿。（“心急吃不了热豆腐”，不腌上一天可没办法入味的啦。为了饱口福，我等…我等……我等等等……） 5 u8 m4 Z- C6 a' G) o/ f( E0 w
" d5 {9 V+ S8 O8 b) u
4、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜。（港台剧里常看到刷蜂蜜烤鸡翅的呀，俺也来，刷得厚厚的，哇哈哈）

5、放进微波炉，中高火加热（3个火苗那档）11分钟。（啊，香味飘出来了，快快快，受不了了啦！要吃！！！！！！！！！） : P' n) G# _" \% _6 y

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“当”，出炉！ % Y# I1 `& z% H. T, D2 q1 p6 t

可以吃啦~！~~~

作者: renew 时间: 2008-6-23 09:28 标题: 恩～～

透明鱼，看来你做饭水平也不差呀。

作者: 透明鱼 时间: 2008-6-23 09:31

原帖由 renew 于 2008-6-23 09:28 发表
3 p4 {0 U. L7 F( K) D8 c透明鱼，看来你做饭水平也不差呀。

4 E* F4 \: Q, F/ G# b

谢谢加分哈~！~~~~我做饭用朋友的话就是能吃。我知道她们在安慰我~~~

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这个还是我学了好久才学会的~！~惭愧~！~~

作者: 晓业主 时间: 2008-6-23 10:34

透明鱼
你很棒呀
我也想给你回分
可以我现在没这个权利
不过很快会的啦& K, c9 G" w, M* F
呵呵

作者: renew 时间: 2008-6-23 10:52

原帖由 晓业主 于 2008-6-23 10:34 发表
9 ^5 g S2 V( R% l$ o$ _* M透明鱼6 x& A! ]* v' r- v7 I- @
你很棒呀/ z# s$ M0 Y- J6 _. U
我也想给你回分
( L5 K/ L R+ A: N& t r可以我现在没这个权利 B+ M6 A J+ x7 }7 v8 f
不过很快会的啦
0 h* l. x7 x7 g! j7 G# x呵呵

' P4 ^2 n3 x9 H, {1 {8 r. l& R
任何人都可以加分的，不是光版主可以。

作者: 晓业主 时间: 2008-6-23 10:55

已经试下了

作者: 透明鱼 时间: 2008-6-23 11:51

原帖由 晓业主 于 2008-6-23 10:34 发表 ( W. v( w, Z% i  e! K9 H
透明鱼9 ?4 l4 \( p7 ]7 f. t! |1 ?6 Q
你很棒呀2 q6 K: _# g0 ~7 I  }' X2 m
我也想给你回分! D+ u% [  o0 ?# x1 ~4 {  d
可以我现在没这个权利
) ?% f, C1 b) U& w& h不过很快会的啦
7 J; P9 ]1 e. ~) e" R% M2 R, N% q呵呵

7 {# G+ X2 S% d# _9 Y% C
& z' H6 i' h* s/ s+ Q# w( `
谢谢晓业主的加分~~！~按倒么么~！~~

作者: 透明鱼 时间: 2008-6-23 11:52

原帖由 renew 于 2008-6-23 10:52 发表 * K; Q) d7 k7 E# }- ~

' l, u" K' D9 N$ W9 y3 {4 M1 `/ r- T+ o5 c" m" K
任何人都可以加分的，不是光版主可以。

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! a, l# _8 {' }
谁都可以加分？？我找个贴子试试~！~~~

作者: renew 时间: 2008-6-23 11:53

原帖由 透明鱼 于 2008-6-23 11:51 发表 6 s! z3 ~5 a4 t' T4 U8 u

' S8 J7 l* H* \. F
. I* W& u) p B& {, F T6 G/ Q2 M谢谢晓业主的加分~~！~按倒么么~！~~

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& L3 G. w. N5 l; M x$ n" a7 i, }
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亲爱的，谁都可以么，这老大可不能么啊。孩子爹了。么不好会出血案的。。。。

作者: 小欢 时间: 2008-6-23 12:55

看来小区里做饭的高手很多啊，都深藏不漏

作者: LuckyXiaowen 时间: 2008-6-23 12:56 标题: 回复 12# renew 的帖子

那应该改名叫老业主了。

作者: 透明鱼 时间: 2008-6-23 13:04

原帖由 renew 于 2008-6-23 11:53 发表
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7 B+ A+ n$ N" P5 I9 z亲爱的，谁都可以么，这老大可不能么啊。孩子爹了。么不好会出血案的。。。。

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6 }/ u% Y# c* y# W% ~3 Y

介么吓人？？那个谁，我么你的事别告诉别人！~~！~

作者: jarry417 时间: 2008-6-23 13:28

哈哈！那个啥，以后我就去你家蹭饭了～～～

作者: 透明鱼 时间: 2008-6-23 14:13

原帖由 jarry417 于 2008-6-23 13:28 发表 [( B6 f% o2 T' t! T* A
哈哈！那个啥，以后我就去你家蹭饭了～～～

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没问题~！~~来之前先闻闻味哈~！~~7 Y2 [" o; x& A; }2 u u
8 K! e2 S, ^2 Y) m$ k
如果闻到糊味了就别来了，免得伤我自尊心~！~！闻到的是香味直接敲门就行了~！~！~

作者: jarry417 时间: 2008-6-23 14:57

没事，我的要求不高，糊了就糊吃！

作者: 清灵 时间: 2008-6-25 19:51

透明鱼啊，那个。。请教一下啊，你说的一勺大概是多少克阿？呵呵

作者: 柏林爱乐猪 时间: 2008-6-29 22:38

只知道吃，不知道在哪里能买到：（

作者: 想飞的翅膀 时间: 2008-6-30 19:52

原帖由清灵于 2008-6-25 19:51 发表
. e- r, q2 ^8 q1 q+ N透明鱼啊，那个。。请教一下啊，你说的一勺大概是多少克阿？呵呵

我就不问克了，穷的也没个称，就问是多大的勺啊？

作者: 透明鱼 时间: 2008-7-2 14:51

原帖由清灵于 2008-6-25 19:51 发表
9 z# W4 K/ q+ E2 m( G5 l' c透明鱼啊，那个。。请教一下啊，你说的一勺大概是多少克阿？呵呵

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0 s4 k% m4 P- g# [( i" D; h
# x ]$ U. u) k; V$ ~6 l2 S
这个问题还真难住我了~！~！因为我就用普通的喝汤的勺子~！~！这一勺和克怎么换算还真不知道~！

作者: 透明鱼 时间: 2008-7-2 14:52

原帖由 想飞的翅膀 于 2008-6-30 19:52 发表 % H0 o- a: T9 } J$ x
1 }; P2 k% l: H# E4 l2 z& ~, S
0 Z) u/ `5 P1 x7 x
我就不问克了，穷的也没个称，就问是多大的勺啊？

. ]6 W+ K6 J8 d1 }5 H' l4 {

呵呵~！~就用普通的喝汤时使用的勺子就可以了~！~

作者: LuckyXiaowen 时间: 2008-7-2 14:57

还是黄瓜好吃！

[attach]4691[/attach] [attach]4690[/attach]

作者: renew 时间: 2008-7-2 15:04

楼上的，我bs你这个没追求的家伙。。。。。。

作者: 透明鱼 时间: 2008-7-2 15:18

呵呵~！~！~吃不到葡萄说葡萄酸~！~~

作者: 青鸟 时间: 2008-7-2 15:35

原帖由 透明鱼 于 2008-7-2 14:52 发表
1 m; h0 @0 L; N4 K& d7 ]) o: { d( G# D* P- n% c0 M

7 L! ]4 g. G( L& L
* @7 p2 D0 v0 S& b6 T" V4 b呵呵~！~就用普通的喝汤时使用的勺子就可以了~！~

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# i9 \' J2 Y# l$ A1 t- \% b
如果你家喝汤用的白瓷勺子~~~   e+ }& O: D& H$ M! n& y
, a4 w  Z3 g. }. t
那么应该就是一勺子 15克~~~

我印象中，有本书里提到过~~~~

作者: 春田花花幼稚园 时间: 2008-7-2 20:06

老文发的图大家来找不同嘻嘻~~~~

作者: 想飞的翅膀 时间: 2008-7-2 23:00

两张图反了，应该是先有2个半根黄瓜，然后吃完了半根。。。就剩半根了。。。

作者: 青鸟 时间: 2008-7-3 15:55

原帖由 lhthsy1314 于 2008-6-22 23:29 发表 9 _" I* G6 N+ U) _2 C
请问哪里能买到好吃的奥尔良烤翅料呀？

我昨天在淘宝买东西的时候

见到有卖奥尔良烤翅料的调料了，看介绍，说是和KFC是一个供应商，建议你去淘宝找找

作者: pelucas 时间: 2008-7-20 16:26

原帖由 透明鱼 于 2008-6-23 09:25 发表
& _$ G+ Q' V- Z2 E自己做呀~！~！~教你DIY新奥尔良烤翅！！
; l: A: }+ n+ Z3 M* L6 B% o$ o) d! E3 q* V8 Q1 ?- V
【原料】10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 6 P( l' m' v a, l" A1 W
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1、准备10个新鲜鸡翅，如果是速冻鸡翅，请先解冻。（注：尽量自然解冻哦， ...

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谢谢啦

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