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标题: [女人] 葡萄干大面包新鲜出炉 [打印本页]
作者: shuishuiyue    时间: 2009-12-29 23:40     标题: 葡萄干大面包新鲜出炉

不知道怎么添加图片，怎么都成附件了。
作者: cocoleng    时间: 2009-12-29 23:54

你做的？看着不错啊，
作者: LuckyXiaowen    时间: 2009-12-30 00:30

看着不错。& g5 d  L, `# N4 D4 @" A; T! C
就是图太大了。
作者: shuishuiyue    时间: 2009-12-30 09:19

你做的？看着不错啊，6 y- _2 R2 _! z: U
cocoleng 发表于 2009-12-29 23:54

# r' Q  X& Q5 y8 n- U2 j) x恩，自己买的面包机做的，深受家人的欢迎，哈哈，我们两天在家吃了三个。8 A7 r- |! f5 L" M6 x. T& @
已经尝试过葡萄干的、核桃的、芝麻的。% k8 `( k8 W0 T% f/ R, o* Q7 Z
现在正在努力制作蛋糕。
& ]8 z/ e! y4 k* p6 [; {有机会跟大家一起分享，如果有喜欢自己做面包和蛋糕的姐妹可以交流一下心得和配方哦
作者: shuishuiyue    时间: 2009-12-30 09:21

看着不错。0 Y6 w6 l3 N. O, P2 ^& M
就是图太大了。
$ h, h) b& z, n8 z. w( m2 wLuckyXiaowen 发表于 2009-12-30 00:30

% T* B" \6 O9 i9 M2 {不好意思，我比较潮，不会把图片弄小，直接把照片上传的。
+ _+ C) k/ Z# m8 _以后我一定学习学习。。。
作者: renew    时间: 2009-12-30 11:57

真不错啊。楼主介绍一下制作方法吧。咱们这里吃货太多。。。。
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-4 22:31

那我先介绍一个：面包机制作葡萄干欧式面包的方法。
# c# C9 v0 [" ]% t! ?) `. k这个是我在网上查找的配方，经过反复实践过的，同时有一些自己的心得体会。
$ q3 z4 o) d9 J2 |% n- J. ?我个人比较喜欢烹饪，但是又不喜欢繁琐，所以我的配料和方法也比较简单：/ i% ?! j$ ]( |  ~) O9 r
1、牛奶220ml（一袋）最好加热，不用太烫，温热后发面比较好，加热后直接倒在面包机里面；8 ^2 y  F# b( E9 R6 X% W
2、直接打一个生鸡蛋在面包机里面；2大勺色拉油直接倒进面包机；
  ]# e' U$ l; k" V3、加2大勺白糖在面包机的一角，加0.5小勺盐在面包机的另一角；大勺、小勺是面包机自带的
# |# i8 T, @  Z- h3 B, ~4、加2.5杯面粉，最好是自发粉。如果是普通饺子粉或者富强粉也可以，分量一样。杯子是面包机自带的杯  D/ U7 n; t9 Z  l1 k# D8 j$ E7 z
5、如果加自发粉就不用加酵母粉了。如果是普通的富强粉饺子粉要加1小勺安琪酵母。
7 h8 ^( H3 F) ~2 L6、酵母最好用安琪酵母，如果需要加酵母，就在面上中间弄一个小洞把酵母放进去。
4 A' e5 \. T  p, E& t2 Z3 j4 d$ N7、面粉一定要把水面盖上，这样混合起来比较均匀。5 ?: G" n6 E+ `( p: f
面包机最大的问题就是做出来的时候外皮是脆的，我公公牙不好不能吃硬的，机缘巧合我发现了一个窍门：  P6 b  ?1 w* x& A, c& h
就是面包做好以后，放凉一段时间，然后用塑料袋包起来，这样它里面的蒸汽就会把外皮变的和超市买的面包一样软软的，然后切片都会很漂亮的。这个窍门我在网上至今还没有看到过，在这跟大家分享了。哈哈
作者: LuckyXiaowen    时间: 2010-1-4 23:24

还是个孝顺闺女呢。
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-5 08:45

还是个孝顺闺女呢。
3 y! ~# |* f2 F$ j# ~. PLuckyXiaowen 发表于 2010-1-4 23:24
8 [( B; \; E% h
这个应该给加分地。。。
作者: nancy7780    时间: 2010-1-5 09:05

早晨看到面包好有食欲，该去吃早餐了！
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-5 13:36

切片之后，抹上炼乳或者奶酪火腿鸡蛋那就更是欲罢不能了。
% m% x! [( x- o; W* N我第一次成功作成欧式面包的当天，全家都欢呼着生活充满阳光，两天就做了仨。6 e: f6 }, p. }" r+ w
下次给大家介绍一个酸奶机做酸奶的方法，特别好用，我婆婆现在出师后两天做一次，见谁都说好喝。
  s/ ?* L- u; k* _自制的健康最重要
作者: loveshowshow    时间: 2010-1-11 20:50

奶酪~火腿~鸡蛋~~~
作者: renew    时间: 2010-1-11 20:54

奶酪~火腿~鸡蛋~~~
6 p$ a$ S8 X: [: U% nloveshowshow 发表于 2010-1-11 20:50

5 l/ s( d7 b; C+ H8 r3 C
  {3 I; F0 I" A( z: o" j& O+ j
; t' M/ _, g( H/ p0 J  _1 i" e, y+ s" X3 ^! @8 H% r5 h/ b  D
你是新来的嘛？保护费交了没？
作者: LuckyXiaowen    时间: 2010-1-11 23:26

你是新来的嘛？保护费交了没？
+ D; o  y) P' _) i; h1 a, crenew 发表于 2010-1-11 20:54

. t5 [- \9 B9 C- N* f
0 b2 @; X% `& v" {' k+ v# q
7 K6 R8 ^3 ]( p& H    电影怎么样？也不汇报一下。
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-12 08:16

电影怎么样？也不汇报一下。  T; w, Z  _. D- ~
LuckyXiaowen 发表于 2010-1-11 23:26

8 B' B  S) A/ F. H4 _# y2 E+ Y& u4 {( w9 S% c

- O3 O! G! j( q: L& s* ~; y* O    对阿，renew，看完电影回来也不汇报一下，不是你的作风啊？
+ r" U' r) f, m; ~
" v, }. t- Y0 T- [. D    我可是等的两个大黑眼圈呢。
作者: nancy7780    时间: 2010-1-12 12:24

我在家看了阿凡达，买的盘，还可以吧，挺有想象力的。
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-12 12:26

我在家看了阿凡达，买的盘，还可以吧，挺有想象力的。
3 x7 T6 F" p& R0 p, I0 p' P* w% @nancy7780 发表于 2010-1-12 12:24
: k3 P* Y: u0 F0 B: R

4 T( D  _. v  ]9 c( ~5 ~
  S& j! H' r' U: D) @    看完了？我羡慕你。还是应该去影院里感受一下，哈哈。我还没看，想错过这真高峰期
作者: nancy7780    时间: 2010-1-12 17:25

恩，在家看的，没时间去影院，晚上边吃边看，还是感觉不错，影院应该更好。你们看的话让我老公哪天拿给你，呵呵。0 ?5 I( p% s# B/ G. [+ ~
据说很多人看了３Ｄ的，都会有头晕的感觉，呵呵，不知道是不是真的。
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-12 19:39

呵呵，窃听风云有么？都有啥好看的，给俺介绍介绍。
作者: loveshowshow    时间: 2010-1-12 21:28

盘要吗?发票要吗?
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-12 21:37

啥是发票？



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