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标题: [女人] 葡萄干大面包新鲜出炉 [打印本页]
作者: shuishuiyue    时间: 2009-12-29 23:40     标题: 葡萄干大面包新鲜出炉

不知道怎么添加图片，怎么都成附件了。
作者: cocoleng    时间: 2009-12-29 23:54

你做的？看着不错啊，
作者: LuckyXiaowen    时间: 2009-12-30 00:30

看着不错。
+ n! p- t. h5 v, V" M8 k就是图太大了。
作者: shuishuiyue    时间: 2009-12-30 09:19

你做的？看着不错啊，9 ~; B: |3 x, Z2 x
cocoleng 发表于 2009-12-29 23:54
- |6 [- ?( T! [& c3 y# H
恩，自己买的面包机做的，深受家人的欢迎，哈哈，我们两天在家吃了三个。* B) Y9 N! H, q! D: V
已经尝试过葡萄干的、核桃的、芝麻的。2 ~6 W) e4 S; ?; Y8 V! C
现在正在努力制作蛋糕。5 g4 X% G% E& z
有机会跟大家一起分享，如果有喜欢自己做面包和蛋糕的姐妹可以交流一下心得和配方哦
作者: shuishuiyue    时间: 2009-12-30 09:21

看着不错。4 ~+ u: s; l3 d* Z$ y" o
就是图太大了。
- ^& d  |. L6 X  m$ F4 _4 q6 s2 Y. {LuckyXiaowen 发表于 2009-12-30 00:30
/ S( W& N9 E9 b# T. G4 v. B
不好意思，我比较潮，不会把图片弄小，直接把照片上传的。! n. {/ o2 c% N+ j: X
以后我一定学习学习。。。
作者: renew    时间: 2009-12-30 11:57

真不错啊。楼主介绍一下制作方法吧。咱们这里吃货太多。。。。
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-4 22:31

那我先介绍一个：面包机制作葡萄干欧式面包的方法。
3 u% A9 i/ x# ^  C. o$ Q0 [/ C这个是我在网上查找的配方，经过反复实践过的，同时有一些自己的心得体会。
! \  y1 A5 F4 I我个人比较喜欢烹饪，但是又不喜欢繁琐，所以我的配料和方法也比较简单：
& p. E& d' Z' j" |# v1 W1、牛奶220ml（一袋）最好加热，不用太烫，温热后发面比较好，加热后直接倒在面包机里面；! y# h+ B+ v* c$ @8 |! o3 I
2、直接打一个生鸡蛋在面包机里面；2大勺色拉油直接倒进面包机；
' E! r+ k0 U6 _) }: D) [! @' i3、加2大勺白糖在面包机的一角，加0.5小勺盐在面包机的另一角；大勺、小勺是面包机自带的, o: u- s! s5 r3 p  P; P# R
4、加2.5杯面粉，最好是自发粉。如果是普通饺子粉或者富强粉也可以，分量一样。杯子是面包机自带的杯
9 b, U7 o8 D2 W6 r5、如果加自发粉就不用加酵母粉了。如果是普通的富强粉饺子粉要加1小勺安琪酵母。
- G* C( p: s* i5 o6、酵母最好用安琪酵母，如果需要加酵母，就在面上中间弄一个小洞把酵母放进去。
( s: ~2 J( J! {7 T7、面粉一定要把水面盖上，这样混合起来比较均匀。3 h& I; ?5 w. l, W" W/ p; J  y
面包机最大的问题就是做出来的时候外皮是脆的，我公公牙不好不能吃硬的，机缘巧合我发现了一个窍门：
8 l% W. I* V  b% F就是面包做好以后，放凉一段时间，然后用塑料袋包起来，这样它里面的蒸汽就会把外皮变的和超市买的面包一样软软的，然后切片都会很漂亮的。这个窍门我在网上至今还没有看到过，在这跟大家分享了。哈哈
作者: LuckyXiaowen    时间: 2010-1-4 23:24

还是个孝顺闺女呢。
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-5 08:45

还是个孝顺闺女呢。" d1 M% y2 ^' @( N/ r) G
LuckyXiaowen 发表于 2010-1-4 23:24
% ]  I4 g$ g1 h3 |/ a
这个应该给加分地。。。
作者: nancy7780    时间: 2010-1-5 09:05

早晨看到面包好有食欲，该去吃早餐了！
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-5 13:36

切片之后，抹上炼乳或者奶酪火腿鸡蛋那就更是欲罢不能了。' `! i% i; k" Q0 i& h7 F. \
我第一次成功作成欧式面包的当天，全家都欢呼着生活充满阳光，两天就做了仨。
( y+ t, O, B- r( F& f# g1 m( u下次给大家介绍一个酸奶机做酸奶的方法，特别好用，我婆婆现在出师后两天做一次，见谁都说好喝。9 o1 j+ n- h* R/ q7 Q
自制的健康最重要
作者: loveshowshow    时间: 2010-1-11 20:50

奶酪~火腿~鸡蛋~~~
作者: renew    时间: 2010-1-11 20:54

奶酪~火腿~鸡蛋~~~) t: c9 [6 {4 e1 j) h4 Y3 k1 o
loveshowshow 发表于 2010-1-11 20:50
) \/ B: r+ T1 o5 \8 G3 s0 L, y
& R3 r" p" b+ W- ]* U5 |
4 J6 D1 r  d/ C3 s0 n! P

$ f. Q% p8 \1 g  p% c你是新来的嘛？保护费交了没？
作者: LuckyXiaowen    时间: 2010-1-11 23:26

你是新来的嘛？保护费交了没？
2 s+ [+ }2 M" }, u" prenew 发表于 2010-1-11 20:54

0 ~3 p4 [7 C8 V% |0 Q' X; y& v' }, m5 s
5 P1 k6 D( d& h3 M6 i
    电影怎么样？也不汇报一下。
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-12 08:16

电影怎么样？也不汇报一下。
% M# D* C( h8 N# }7 u, _- {LuckyXiaowen 发表于 2010-1-11 23:26
( L* Q9 o% @2 [1 v8 Y6 l) U) {2 a

( \" R! Z0 l* Y1 `4 C( [; }! A- F# M4 Q1 q
    对阿，renew，看完电影回来也不汇报一下，不是你的作风啊？+ Y/ [) H4 g/ o9 V3 k
# v3 o- y/ z% N( v3 y  x
    我可是等的两个大黑眼圈呢。
作者: nancy7780    时间: 2010-1-12 12:24

我在家看了阿凡达，买的盘，还可以吧，挺有想象力的。
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-12 12:26

我在家看了阿凡达，买的盘，还可以吧，挺有想象力的。8 H" {$ r1 c7 e& B* J/ a5 K
nancy7780 发表于 2010-1-12 12:24
+ z0 v% R8 K* d' V' n8 b! X

; U+ p1 Z' x; W# [4 V- F
3 \, C& @# ]( ?! A3 ?. x    看完了？我羡慕你。还是应该去影院里感受一下，哈哈。我还没看，想错过这真高峰期
作者: nancy7780    时间: 2010-1-12 17:25

恩，在家看的，没时间去影院，晚上边吃边看，还是感觉不错，影院应该更好。你们看的话让我老公哪天拿给你，呵呵。# Z( ?# o' n* I+ w' c. c! T. X
据说很多人看了３Ｄ的，都会有头晕的感觉，呵呵，不知道是不是真的。
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-12 19:39

呵呵，窃听风云有么？都有啥好看的，给俺介绍介绍。
作者: loveshowshow    时间: 2010-1-12 21:28

盘要吗?发票要吗?
作者: shuishuiyue    时间: 2010-1-12 21:37

啥是发票？



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