[女人] 葡萄干大面包新鲜出炉

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发表于 2009-12-29 23:54 | 只看该作者

你做的？看着不错啊，

LuckyXiaowen

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发表于 2009-12-30 00:30 | 只看该作者

看着不错。0 K, f& [- [, q7 ~; C
就是图太大了。

柏林爱乐论坛：www.myberlin.cn
... I'M LUCKY, THEREFORE I EXIST ...
Three passions, simple but overwhelmingly strong, have governed my life: the longing for love, the search for knowledge,
and unbearable pity for the suffering of mankind.

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发表于 2009-12-30 09:19 | 只看该作者

你做的？看着不错啊，
cocoleng 发表于 2009-12-29 23:54

无论获得或是失去都是上天给我们最好的安排

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发表于 2009-12-30 09:21 | 只看该作者

看着不错。
就是图太大了。
LuckyXiaowen 发表于 2009-12-30 00:30

bbs.myberlin.cn9 c& F! S9 C8 E& s; f! I4 Q* Z; a/ ~
不好意思，我比较潮，不会把图片弄小，直接把照片上传的。- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn# H6 K; |8 } P! |7 \- ]6 J
以后我一定学习学习。。。

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renew

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发表于 2009-12-30 11:57 | 只看该作者

真不错啊。楼主介绍一下制作方法吧。咱们这里吃货太多。。。。

每个人对幸福都有着不同的定义，每人都有着各自不同的生活方式。别人的生活方式不一定适合你。所以我们要找出那种最适合自己的生活方式。http://renew.hi.blog.163.com/

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发表于 2010-1-4 22:31 | 只看该作者

那我先介绍一个：面包机制作葡萄干欧式面包的方法。柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台2 @% @* u* J7 o* Q/ n
这个是我在网上查找的配方，经过反复实践过的，同时有一些自己的心得体会。- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn* A7 z! Q: D) K, o
我个人比较喜欢烹饪，但是又不喜欢繁琐，所以我的配料和方法也比较简单：
1、牛奶220ml（一袋）最好加热，不用太烫，温热后发面比较好，加热后直接倒在面包机里面；
2、直接打一个生鸡蛋在面包机里面；2大勺色拉油直接倒进面包机；- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn( C) Z- k! w! L) o
3、加2大勺白糖在面包机的一角，加0.5小勺盐在面包机的另一角；大勺、小勺是面包机自带的柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市& F* H: P% }6 |1 S! o
4、加2.5杯面粉，最好是自发粉。如果是普通饺子粉或者富强粉也可以，分量一样。杯子是面包机自带的杯
5、如果加自发粉就不用加酵母粉了。如果是普通的富强粉饺子粉要加1小勺安琪酵母。
6、酵母最好用安琪酵母，如果需要加酵母，就在面上中间弄一个小洞把酵母放进去。) G  v. f# ~' g, W' N: A' I
7、面粉一定要把水面盖上，这样混合起来比较均匀。, u6 u7 A* e: B, d, W& w
面包机最大的问题就是做出来的时候外皮是脆的，我公公牙不好不能吃硬的，机缘巧合我发现了一个窍门：bbs.myberlin.cn/ b6 {6 ^( c* q8 P7 u  r
就是面包做好以后，放凉一段时间，然后用塑料袋包起来，这样它里面的蒸汽就会把外皮变的和超市买的面包一样软软的，然后切片都会很漂亮的。这个窍门我在网上至今还没有看到过，在这跟大家分享了。哈哈

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LuckyXiaowen

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发表于 2010-1-4 23:24 | 只看该作者

还是个孝顺闺女呢。

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